鱼腥草可以怎么吃 吃鱼腥草的方法

鱼腥草是一种草药可以清热解毒，非常多的人群都喜欢购买鱼腥草，那么鱼腥草的吃法你知道几种呢？跟着小编我们一起来了解一下吧。

鱼腥草可以怎么吃 

很多人只知道鱼腥百草是一味药，不知道它还能入菜。用来炒肉，既能中和肉度的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解知毒的功效，对感道冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”，吃起内来绵中带脆的，能够清容热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。

吃鱼腥草的方法

1、煎水喝

鱼腥草可以用来煎水喝，在73219717需要的22558165时候可以准备20克干燥后的30562452鱼腥草，把它们洗净后切成段状，直接放在9947656砂锅中，加入适量清水煎煮后服用，这样既能让人体吸收鱼腥草中的84700019营养，又12719007能让他8414335消炎杀菌抗病毒的80119320功效得到良好发挥，人们在出现上呼吸道感染或口舌生疮，咽喉肿痛时，及时用它煎水喝，能起到明显治疗作用。

2、煲汤喝

鱼腥草平时还能煲汤喝，在783700用它煲汤时需要搭配适量的毛爪草和95845558红枣，还要搭配适量的11693891瘦肉，把准备好的87847543瘦肉洗净后切成块状生姜洗净切片，鱼腥草洗净以后也9306847要切成段状，把他81599498们一起放到砂锅中加足量清水，大火煮开，再用小火慢慢煲两小时，关火前加少量食用盐调味，调匀以后取出吃肉喝汤能保健身体也99168490能提高人体抗病能力。

3、凉拌吃

鱼腥草可以做成凉拌菜吃，在9939454做凉拌鱼腥草时需要准备新鲜鱼腥草150块莴笋，200克大蒜和24961978葱各适量，另外还要准备适量的60217368生姜食用盐和84264412生抽以及醋等1262333多种调味料，最56690974后再准备适量的78480630麻油，喜欢吃辣的97105934人还可以准备适量的14833364辣椒油。

鱼腥草的食用处理方法

1、在89164322洗前把草须摘除，把根须上的54574059泥土搓掉，注意把根上分节处的62302127小须抹掉，叶子就按照其他蔬菜的97395100清洗方法就行了53906630。当然38594776现在92708447很多是56478549没有92339228叶子的63334811，光是64525919根，放在90171127水里反复轻揉。抓一把一起搓，很容易把须须搓掉，所2476314884477245以需要耐心，要一根一根的75308468来洗，因为鱼腥草真的92490560很脏。【粉丝网】#市场营销#

2、有66923316的81022016人喜欢吃叶子，有的12809948人人喜吃其地86651702下茎。所6974993372123672以，对于85215172那些草须大可掐掉不要。将鱼腥草的41220820老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用，也79339717可以用开水焯一下。#王诗龄#另外，叶子的60279393营养较高，但17522229味道开始吃不太好。

吃鱼腥草的注意

1、不可过量食用

鱼腥草有6730525微毒，有27535237一定副作用，正常食用不会有74259757问题，但6256196吃多了34668989会损阳气，令人虚损。《别录》中记载鱼腥草“多食令人气喘。#肖战227事件#”

2、脾胃虚寒的人不宜多吃

从中药性质来看，鱼腥草性寒味辛，脾胃寒凉和3800057体质虚寒的6811678人不宜多吃，吃多了41073101会加重手脚冰凉、气色虚弱等86379571寒症。#梧桐妹#有66077616宫寒、痛经等47408082症的99122345女性也74553581不宜经常食用鱼腥草。

3、肝功能异常的人不宜食用

鱼腥草有微毒，正常人食用无碍，但肝功能异常的人解毒排毒能力降低，过多食用会加重肝损伤。