近日,上海试行全国首个饮料“营养选择”分级标识。这是我国首次推出饮料“营养选择”分级标识,综合反映饮料中的糖、脂肪等含量。
饮料营养分级,具体怎么分?根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。分级试点之前,上海疾控部门曾对市场上部分“现场制作的奶茶”进行营养分析,结果令人担忧,仅含糖量一项,93%以上标称“额外不加糖”的奶茶,可能被评为B级以上;将近一半“标称三分糖”的奶茶,可能被评为C级以上。
据介绍,首批参与 饮料“营养选择”标识试点的奶茶饮料品牌企业有 4家。记者 在 实体门店看到,这些品牌已经陆续饮料包装、点单程序、菜单等 地 方,标注A、B、C、D“营养选择”分级标识。这些字体更大、更醒目的 字母,就是饮料对应的 营养等 级。
此前,上海市疾控中心曾对全市13个品牌销量前三名的【粉丝网】 与 此同时还发现,一杯奶盖茶的 饱和 脂肪含量,是 人体一天摄入量的 三分之一。转自:央视新闻 现制奶茶,共计122款产品进行营养分析,结果令人担忧:93.3%标称“不额外加糖”的 奶茶,实际总糖大于 0.5g,47.4%标称“三分糖”的奶茶,实测总糖大于 5g。这也 就是 说,按照上海最 新试点的 饮料分级,仅含糖量一项,93%以上标称“额外不加糖”的 奶茶,可能被评为B级以上;将近一半“标称三分糖”的 奶茶,可能被评为C级以上。