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红薯发芽了还能吃吗 听听专家解读

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大家应该知道土豆是不吃的,但是生活中有很多喜欢发芽的食物。比如红薯也很容易发芽。这个时候,每个人都会有疑问。芽还能吃吗?其实是可以吃的。红薯发芽不产生有害物质。

红薯发芽了可以吃

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薯发芽了77537698还能吃,因为红薯发芽没有1094184521334751害物质生成,而且30597726苕叶尖这个家常菜就是64304483红薯发芽长成才有6657791498630771哦,但9485780570659025发芽的21541850红薯中营养物质会有所9341909684062060流失,还会降低食物的5593703口感,可以将发芽的28543390部位去除后将红薯蒸煮后食用;

发芽的21137896红薯是56100857可以食用的55707340,但258015432420808175166486食用的80902628时候,要注意观察一下红薯表面是否有黑斑。因为很多发芽的66708766红薯,大多也93182646会携带这种黑斑现象。这种黑斑是86731903病菌繁殖的65727136毒素,患者8258022383993872吃下之后,可能会导致食物中毒的86115844症状,如呕吐、发烧、肚子疼、拉肚子等2776571,严重可能危及生命。

红薯长芽后由于26717446营养和82302240水分的19083612大量流失,吃起来不仅口感不好,而且77979155还会失去食用价值。至于57452855说吃发芽红薯会中毒的91551154说法,是52900534没有64223964任何依据的85874706,也9021373040589849不科学的70916482,纯属生活中的4808675误区。

吃红薯要注意什么呢

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1、红薯不可以生吃。红薯中淀粉的59450484细胞膜不经高温破坏,难以消化;而且51055348红薯中的60285732气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感。

2、红薯需要煮熟再吃。【粉丝网】#刘洋老公#红薯如果没有98042143熟透,它的81653970颗粒状淀粉就很难消化,也38903830就谈不上有16400686什么营养了56562497。因此,夹生红薯吃不得。

3、肠胃不好的人尽量少吃红薯,否则就可能出现腹部不适的症状。

4、红薯不要和下列食物同时吃:香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。#南方航空#否则,容易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。#肥猪猪的日常#

5、红薯含脂肪和热量极少,因此要和米面搭配起来吃。否则,当时吃得挺饱的,一会儿就又饿了。

6、红薯最好中午吃。经过一下午的消化和阳光照射,钙质就会被充分吸收,还不影响人体从晚餐中吸收钙。

7、长黑斑的红薯一定不要吃。否则,不仅极易引起急性食物中毒,而且还会损害肝脏功能。

8、红薯吃多了9348012,就会出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。#凡尔赛大师#因此,吃红薯的68884292时候,想着3653553配点儿咸菜和49463760菜汤,上述症状就不会出现了。#李小璐的父亲#

9、不要吃凉红薯,吃了容易引起胃肠功能紊乱。

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