摘要:常见的海鱼有哪些 常见的海鱼,下面是娱乐通小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!
1、黑头鱼。俗名猪嘴鱼,许多种生活在超过1000m的水层。我国主要分布于黄海、渤海、东海以及南海 。
2、老板鱼,学名孔鳐,肉多刺少,无硬骨。其肉可鲜食,但更多的是腌制加工成淡干鱼。孔鳐肌肉中含有微量尿素,故鲜食烹调前需用沸水烫一下,以除异味。
3、针良鱼,分布于【粉丝网】 针良鱼营养丰富,经济价值很高。针良鱼属于 海杂鱼,因其生长周期短,世代更新快,资源易于 补充,故常保持一定的 渔获量。
北太平洋西部,我 国只产于 黄海和 渤海,多集中于 浅海河口处。4、多宝鱼,俗称欧洲比目鱼,若进行人工养殖,其生长期明显缩短,在适宜的
条件下,当年可达500~600g 左右。5、鲅鱼,分布于
北太平洋西部,我国渤海、黄海、东海均有 。夏秋季结群洄游,部分进入渤海产卵,秋汛常成群索饵于 沿岸岛屿及岩礁附近,为北方经济鱼之一。6、鳕鱼,是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,是具有重要的食用和经济价值。
7、带鱼,又
叫刀鱼。主要分布于 西太平洋和 印度洋,在 中国的 黄海、东海、渤海一直到南海都有 分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的 四大海产。8、金枪鱼,又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼。金枪鱼的
肉色为红色,这是 因为金枪鱼的 肌肉中含有 了大量的 肌红蛋白所 致。鲔鱼的 繁殖能力很强,一条50千克重雌鱼,每年可产卵500万粒之多。金枪鱼是 一种很受欢迎的 海产,经济价值高。9、石斑鱼,营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有
海鸡肉之称。石斑鱼又是 一种低脂肪、高蛋白的 上等 食用鱼,被港澳地 区推为中国四大名鱼之一。10、黄花鱼又
名黄鱼。 生于 东海中,鱼头中有 两颗坚硬的 石头,叫鱼脑石,故又 名石首鱼。 鱼腹中的 白色鱼鳔可作鱼胶,有 止血之效,能防止出血性紫癜。黄花鱼分为大黄鱼和 小黄鱼。分别为我 国四大海洋业品种之一。