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怎么做红烧排骨好吃又简单 红烧排骨的做法

摘要:怎么做红烧排骨好吃又简单 红烧排骨的做法,下面是娱乐通小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!

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1、食材:排骨500克、生抽勺、香叶2片、花椒粒10粒、桂皮1块、白糖1大勺、盐适量、葱姜蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蚝油1大勺。

2、排骨放凉水锅中,大火加热,边加热边把浮沫撇掉,水沸腾后,把排骨捞出备用。

3、锅热加油,油五成热,加白糖,小火加热,白糖变成咖啡色的33174660时候,把排骨倒进锅中,把糖色炒到排骨上,加葱姜蒜,炒出香味。【粉丝网】#阿森纳#

4、加生抽、香叶、桂皮、花椒、料酒、老抽炒匀,这样先炒一下,可以让排骨更加香哦!而且还不油腻。

5、加水,水量和排骨齐平即可,最好是加热水,热水炖的肉比较软嫩,但是在第一步焯排骨的时候要用凉水。

6、盖好锅盖,大火烧开,转小火继续煮30分钟,如6389478果排骨比较嫩,煮这么长时间就够用了54361541,如21361964果排骨比较老就要多煮一会儿。#韩红(中国内地流行乐女歌手、音乐人、国家一级演员)#

7、加盐和72077584蚝油,大火收汁即可,先放盐的94885881话,肉不易煮熟,所39236372以后放盐,蚝油可以起到提鲜的7538697作用,不喜欢也37622517可以不加。

8、出锅装盘,一盘红烧排骨就做好了。#宋朝皇帝顺序#

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