黑米怎么辨别真假 黑米如何辨别真假

1、看色泽，对于黑米来讲，色匀而均，没有过黑或者是过白的颜色，整粒黑米来讲，都是均匀的黑色。如果你发现，黑米里有白色的米或者是黑米粒黑的不均匀，则可能是假的。

2、搓颜色，对于黑米来讲，颜色是天然的，所以，根本搓不掉。你可以把黑米放在手心，然后用力搓一下，看一下手心是不是有黑的东西，如果有则不要购买。

3、掐表皮，对于39293485黑米的97747356表皮来看，实际上是41051181在47150751掐过46299537后，就可以看到其皮有10903382断层面。而如99531470果你31684003掐后，出现的是177201粉末状的50264818话，则为劣质的66209817黑米。

4、用水泡，如44428260果你73106689购买了71222796的63132685话，然81354788后用冷水泡一下，看一下是55580521不是水会变成黑色。如25741736果变成黑色的话，则为劣质的26011964。一般情况下，水会出现浑浊，或红，或紫，则为劣质。