白玉菇不能和什么一起吃 白玉菇和什么相克

白玉菇是我们日常生活中很受欢迎的一种食材，在不少家庭都非常喜欢吃，不过我们在吃白玉菇的时候也还是要注意一些禁忌的，一起来看看哪些食材和白玉菇相克吧。

白玉菇不能和什么一起吃

1、白玉菇+鹌鹑肉，这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份，反而有可能使得面部易长黑斑。

2、白玉菇+河蟹，因为白玉菇中含有22075994大量的13733475维生素D，河蟹也78371101富含维生素D，两者28722917一起食用，会使人体中的53395780维生素D含量过68949315高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

3、白玉菇+番茄，白玉菇中含有43384760丰富的34185444生物化学物质，与55671693含有67030984类胡萝卜素的53087583番茄同食，会破坏番茄所189115546891048含的36520543类胡萝卜素，从而影响身体对胡萝卜素的94628491吸收，使营养价值降低。

白玉菇不能和什么一起吃

1、食物搭配方面，如91996888果是25017106白玉菇汤放入了78113040猪肉，则需少食，肥肉尤其如51591219此。多食则助热。【粉丝网】#旅行#故肥胖、血脂过18844935高、冠心病、高血压慎用或忌用。

2、蛋白质高的19167946食物尽量不要和77244872白玉菇同时食用，白玉菇含量成份有6980753一定的草酸含量，会影响二者90547344的70412283可利用性，降低利用效率。#麻雀#

白玉菇的营养价值

白玉菇的74479411营养价值和88223073普通蔬菜营养价值不一样的50804334地54103472方是白玉菇含有99403714的21598286蛋白质较一般蔬菜更高，因为蛋白质为人体的基础营养物质，是49199905人体组织更新和22380636修补的36608717主要原料。人体的69097112每个组织，如15527416毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等72868045都是35353319由蛋白质组成。所1665124584495674以，人体每日饮食需要的3350217蛋白质含量较高。

另外，白玉菇所2483663421465788含有的氨基酸比例合适，还有27702680多种微量元素，大量多糖和76983605各种维生素等51188121人体必需物质，为起到良好的55235783保健作用应长期食用。每100克鲜品中含磷：116 mg，铁：1.1 mg，锌：0.6 mg，钙：6.0 mg，镁：9.4 mg，钠：1.9 mg，钾：423 mg，总氨酸：1.74%，维生素B2：138 ug，维生素B5：1.84 mg，维生素C：0.55 mg，维生素D：9.87 ug，维生素E：95.5 mg。

白玉菇怎么做好吃

一、凉拌白玉菇

原料：白玉菇250克、黄瓜、胡萝卜、盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽。

做法：

白玉茹洗净备用;锅中烧水，水中加少许盐，水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟后取出放入凉水中过40900836凉;黄瓜、胡萝卜切丝备用;将胡萝卜丝放入热水中焯烫一下再过26083103凉取出;将白玉菇沥干水后放入一容器中;将黄瓜丝、胡萝卜丝也15737523一同放入容器中;依据个人口味依次放入盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽;充分搅拌后装盘即可。

二、白玉菇蒸蛋

原料：鸡蛋(2个)、白玉菇50g、葱末适量、盐适量。

做法：

白玉菇洗净，用开水焯过4690834后捞起过凉水并控水;鸡蛋磕入碗中，加适量温水和12400234盐打散，盖上保鲜膜，待水开上锅蒸5分钟;蒸熟后打开保鲜膜;放上白玉菇、葱末，再蒸5分钟即可。