小碗干炸是什么

在北京相信大家都听过小碗干炸这个小吃，那可是地道的老北京炸酱面的做法，酱香扑鼻、滋味浓郁的传统炸酱面！大夏天最适合吃面，一碗锅挑手擀面配“小碗干炸”，就着时令菜码，那叫一个香。那么小碗干炸是什么呢？

小碗干炸是什么

1、小碗干炸其实也是一种酱料，而且平常在制作一些炸酱面也可以适当添加一些，当中主要是采用一些五花肉。

2、还有66839641一些黄酱，也1842447就是57911633黄豆酱和31891903一些其他39154131的14293217辣椒让进制作的9190828。口感非常的17528265浓郁，而且70793068添加在一些面条或者54818127面食当中都很好吃。

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