摘要:马卡龙是什么意思?马卡龙有什么寓意,下面是粉丝网小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!
马卡龙是一款法式甜品,但是代表中一种浪漫的情怀,尤其被年轻人所喜爱。那么,马卡龙是什么意思?马卡龙有什么寓意?
马卡龙是什么意思
马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。
Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用英语发音音译的结果。
不同的颜色不一样的口味,就像五彩缤纷的梦,总有一款是你的最爱。马卡龙本身就是浪漫、开心甜蜜的意义。【粉丝网】
马卡龙有什么寓意
马卡龙的寓意就是:我愿意用尽所有博你一笑。
据说16世纪中叶,佛罗伦斯的
贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时,患了 思乡病,于 是 糕点师傅做出马卡龙来博取她的 欢心。没想到这绝妙的 小甜点不但 博取了 她的欢心,还成为来了 百年来巴黎上流人士下午茶的 唯一选择。据说在 法国不会做马卡龙的 就不能称为真正的 甜点大师。马卡龙真正的味道
外壳略脆,里面软糯,细嚼有杏仁的香味,中间的夹心馅料味道非常丰富,有的很多层次,因为用了很多原料。
马卡龙的馅料
马卡龙的内馅有
些会有 一个突出的 主味,比如 咖啡的 ,芒果的 ,还会有 辅助的 味道,薄荷、茴香、香草等 等 ,你 能明显品尝出主味,但 是 大部分人吃不出这些隐秘的 味道,只会觉得所 有 的 味道融合得很完美,吃完会意犹未尽并且 好奇的 里面到底添加了 哪些香料。马卡龙吃的是情调
吃马卡龙的
时候不应该大口地 吃,而应该细嚼慢咽,小小口的 用嘴唇抿化。马卡龙味道很丰富,细细品尝,最 好再来一壶上好的 红茶或者 咖啡,有 三两个朋友一起消磨一下时间是 再惬意不过 的 了 。