摘要:梧州十大特色美食小吃,纸包鸡排名第一,下面是粉丝网小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!
梧州地处广西的东端,是广西连接广东的“东大门”,是岭南文化的发源地之一,是有2200多年建城史的城市,享有“绿城水都” 、"百年商埠" 、“世界人工宝石之都“ 之美誉。那么去梧州旅游可以吃到哪些美食小吃呢?现在小编带你们一起来看看梧州十大特色美食小吃,纸包鸡排名第一,想了解更多的朋友们一起来了解下吧!
梧州十大小吃
1、梧州纸包鸡
梧州纸包鸡是
广西梧州的 传统名菜,已有 近百年历史,它因气味芳香、鲜嫩甘美。[bai]主要以当地 农家散养的 三黄鸡纸包裹主料为原料炸制而成,经过 独特的烹饪方法制作,外观色泽金黄,鸡肉味道鲜嫩,调料味浓,特有异香,是 当地 人传统节庆日必不可少的 一道菜。2、岑溪米粉
岑溪米粉是【粉丝网】 主要以优质大米和 当地 大井水为原料,经过传统工艺加工而成,吃的 时候加入秘制的 卤汁和 卤味,十分美味可口。
梧州市岑溪市一道必不可少的传统名小吃,每年的 岑溪米粉节更是 说明了 这道小吃在 岑溪的 地位。3、蒙山肉丸
蒙山肉丸是
梧州市蒙山县的 特色美食,其历史悠久,风味独特,主要是 使用皮薄肉嫩的 蒙山杂交猪猪肉为原料制成然的 纯天肉丸。可以做成各种菜和 汤,非常受人们喜爱。4、滑肉肠粉
滑肉肠粉是
梧州大街小巷很常见的一种小吃,因形似猪肠而得名,主要以大米为原料制作粉皮,将猪肉做成滑肉后,再用一张卷粉卷上滑肉,卷成一条后再切成约8厘米长的 小段,上蒸笼蒸熟,,吃的 时候还会再配上各种酱料。5、神仙钵
神仙钵也
叫打边炉,和 我 们平时吃的火锅相似,但 使用的 汤料是 当地 特制的 ,而且不会将整碟肉菜全部倒进去烫,而是 一件一件边烫边吃。6、岑溪豆腐酿
岑溪豆腐酿也
叫煎豆腐,是 梧州市岑溪市的 传统特色美食。相传,豆腐创始于 汉初的 淮南,因之美味而传遍江南一带。宋元时期,豆腐已成为十分普遍的 食物。 这种美食主要以豆腐为原料,在 两片豆腐中间夹上使用各种肉类和 蔬菜制成的 馅料在 放入锅中煎熟而成。7、龙虎凤烩
龙虎凤烩是
以广西特产的 野味为原料,加上香菇、木耳、陈皮等 多种配料制成的 一道美食,食用时气味芳香,口感嫩滑鲜美,还有 着 “桂东南第一味”的 美誉。8、梧州龟苓膏
梧州龟苓膏是梧州市非常有
名的 特产小吃,,是 中国国家地 理标志产品,也 是 历史悠久的 传统药膳,可以配着 蜂蜜、炼乳等 一起吃,十分滑嫩爽口,还具有 清热解毒、美容养颜的 功效。9、梧州豆浆
油条豆浆,这是
中国众多城市都有 的 大众食品,许许多多的车站旁边,早晚崐都见到有 小贩在 叫卖。梧州豆浆是 以南方产的 优质大豆为原料,使用当地 传统的 加工工艺制作而成的 ,色泽光亮,豆香浓郁,口感莹滑香甜,深受人们喜爱。10、梧州腊肠
梧州腊肠是
以优质肉类为原料,使用当地 独特的 工艺制作的 ,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的 肉制品。其外型美观,色泽红亮,咸甜适中,味道鲜美,可以蒸、炒、煎、炸。