摘要:红茶第一泡具体要倒掉吗?喝红茶对身体有什么好处和坏处?,下面是粉丝网小编收集整理的内容,希望对大家有帮助!
红茶第一泡具体要倒掉吗?
红茶种第一泡要倒掉,不宜饮用,因为第一泡为醒茶(洗茶),即让尘封的茶叶通过与空气、水份的接触而苏醒过来,重新焕发茶叶的本质与香气,第一泡醒茶后即可倒掉;其次,红茶在发酵与运输过程中,会沾染灰尘和其他物质,第一泡起到清洁作用也需要倒掉。
为什么喝贡茶第一泡:
1.醒茶
醒茶分干醒和【粉丝网】
湿醒。干醒是 在 红茶冲泡前,湿醒则是 第一次冲泡时,用适宜的 水及温度使叶片舒展,洗去茶叶表面的 浮灰,使茶能够达到最 佳的 冲泡状态,相当于 给茶做个热身运动。2.清洁
喝红茶时把第一泡倒掉,目的
是 洗去茶表面的 灰层和脏东西。这一习惯与 功夫 茶道有关。功夫 茶茶道的 泡法在 广东、福建、台湾等 南方地 区比较多,所 以,为了 卫生起见,人们在 泡茶时习惯性地洗洗茶,把第一泡茶倒掉不喝,久而久之,这一习惯成了 功夫 茶道的 一道工序。 在泡茶待客时,主人先冲掉一遍,用茶碗盖刮去漂在 上面的 泡沫,一是 清洁茶表面的 灰层,二是 表示对客人的 尊重。
喝红茶对身体有什么好处和坏处?
喝红茶的
好处有 预防慢性疾病、强健骨骼、利尿、提神以及抑菌的 作用,但 是 也 可能会导致部分疾病如 结石加重,儿童、孕妇、哺乳期妇女,以及失眠、神经衰弱和 发热的患者 不建议喝红茶。 喝红茶的 好处与 坏处具体如 下:1、好处:红茶品性温和
,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的 钾可溶于 茶水内。钾有增强心脏血液循环的 作用,并能减少钙在 体内的 消耗。因红茶中所 含的 锰是 骨结构不可缺少的 元素之一,适量喝红茶对骨骼强健也 有 益处。红茶中含有 黄酮化合物,作用与抗氧化剂类似,可以预防中风和 心脏病的 发生。另外,红茶中含有 咖啡因,可促进大脑分泌抗利尿激素,导致身体出现排尿的 增多,同时会cj中枢神经系统,使其兴奋,具有 提神醒脑、加速新陈代谢的 作用,从而好可以缓解疲劳。 此外,红茶中含有 的 多酚化合物可起到辅助消炎杀菌的 作用;2、坏处:红茶中含有
鞣酸和 可可碱等 物质,如 果患有 结石或者 肿瘤疾病的 患者 喝红茶后,容易形成草酸钙,从而加重疾病;如 果贫血的 患者 喝大量的 红茶后,会加重贫血的症状,因为红茶中的 鞣酸会抑制机体对铁元素的 吸收。儿童、孕妇或者 哺乳期妇女如 果喝过 多的 红茶,可能会影响婴儿的 神经系统发育或者胎儿的 生长发育。 失眠和 神经衰弱的 患者 ,在喝红茶后,容易出现头晕、眼花,引起失眠等 不良症状的 发生。 此外,红茶中也含有 茶碱,具有 升温的 作用,如 果发热患者喝红茶后,可能会导致体温进一步升高,不利于 降温。